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Cidades RENDA

Anastácio: curso ensina produção artesanal de embutidos

Curso aborda técnicas para produção artesanal

11/05/2021 10h02
Por: Redação Fonte: Asecom
Participantes conheceram técnicas
Participantes conheceram técnicas

Mais um curso realizado com sucesso pela Administração Municipal, por meio da Secretaria de Assistência Social e em parceria com o Sindicato Rural/SENAR.

O curso de Produção Artesanal de Embutidos e Defumados Suíno foi ofertado para os moradores do Águas do Miranda, no período de 04 a 06/05.

Durante o curso, os participantes adquiriram conhecimentos relacionados à fabricação de linguiça, bacon, lombo, pernil, copa, entre outros, além do processo de defumação de peixe e frango. 

Ressaltamos que em virtude da Pandemia COVID-19, o curso contou com apenas 07 participantes, preservando a integridade dos mesmos e tomando todas as medidas necessárias de segurança, conforme orientações das normativas vigentes, em relação ao quesito saúde.

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